ちくまQブックス
SDGs時代の食べ方 世界が飢えるのはなぜ?
筑摩書房
2021.10
9784480251169
|
タイトル | SDGs時代の食べ方 |
---|---|
タイトル関連情報 | 世界が飢えるのはなぜ? |
叢書名 | ちくまQブックス |
著者・編者 | 井出留美 著 |
出版者 | 筑摩書房 |
出版地 | 東京 |
出版年表記 | 2021.10 |
ページ | 111p |
サイズ | 19cm |
所在 | 児童書 |
分類記号1 | 611 |
著者記号 | イ |
受入価格 | 1,210 |
ISBN1 | 9784480251169 |
DK件名1 | DK:国際理解 |
DK件名2 | DK:食生活 |
内容紹介 | 食品ロスが深刻な日本で捨てられる食材の量は、国連の飢餓国支援の1.4倍。この状況を変えるにはどうすれば良いのか。SDGs時代にふさわしい食べ方を考える。WEBメディア『エシカルはおいしい!!』の連載を加筆し書籍化。 |