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概要
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残念な食卓 変わる家族、崩れる和食
中央公論新社
2025.5
9784120059209
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利用状況
貸出中
予約はありません
詳細
| タイトル | 残念な食卓 |
|---|---|
| タイトル関連情報 | 変わる家族、崩れる和食 |
| 著者・編者 | 岩村暢子 著 |
| 出版者 | 中央公論新社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年表記 | 2025.5 |
| ページ | 219p |
| サイズ | 20cm |
| 所在 | 一般図書 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| 著者記号 | イ |
| 受入価格 | 2,090 |
| ISBN1 | 9784120059209 |
| DK件名1 | DK:食生活 |
| 内容紹介 | 日常の食卓を調査し、詳細なインタビューと写真を通して、家庭の和食の実態と変容を明らかにする。「残念和食にもワケがある」(2017年刊)の改題、新井紀子さんとの対談を収録した増補・改訂版。 |
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所蔵1 冊
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1登録番号
100043316
分類記号1383.8著者記号所在一般図書