叢書名 ちくまQブックス 書名 SDGs時代の食べ方 世界が飢えるのはなぜ? 著者・編者 井出留美 著 出版者 筑摩書房 出版年表記 2021.10 ISBN1 9784480251169 登録番号 100041364 タイトル SDGs時代の食べ方 タイトル関連情報 世界が飢えるのはなぜ? 叢書名 ちくまQブックス 著者・編者 井出留美 著 出版者 筑摩書房 出版地 東京 出版年表記 2021.10 ページ 111p サイズ 19cm 和洋区分 和書 所在 0003 ( 児童書 ) 分類記号1 611 ( 農業経済 ) 著者記号 イ DK件名1 DK:国際理解 DK件名2 DK:食生活 内容紹介 食品ロスが深刻な日本で捨てられる食材の量は、国連の飢餓国支援の1.4倍。この状況を変えるにはどうすれば良いのか。SDGs時代にふさわしい食べ方を考える。WEBメディア『エシカルはおいしい!!』の連載を加筆し書籍化。 貸出禁止区分 貸出許可