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ちくまQブックス
SDGs時代の食べ方 世界が飢えるのはなぜ？
筑摩書房
2021.10
9784480251169
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| 登録番号 | 100041364 |
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| タイトル | SDGs時代の食べ方 |
| タイトル関連情報 | 世界が飢えるのはなぜ？ |
| 叢書名 | ちくまQブックス |
| 著者・編者 | 井出留美 著 |
| 出版者 | 筑摩書房 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年表記 | 2021.10 |
| ページ | 111p |
| サイズ | 19cm |
| 和洋区分 | 和書 |
| 所在 | 0003 児童書 |
| 分類記号1 | 611 農業経済 |
| 著者記号 | イ |
| DK件名1 | DK:国際理解 |
| DK件名2 | DK:食生活 |
| 内容紹介 | 食品ロスが深刻な日本で捨てられる食材の量は、国連の飢餓国支援の1.4倍。この状況を変えるにはどうすれば良いのか。SDGs時代にふさわしい食べ方を考える。ＷＥＢメディア『エシカルはおいしい！！』の連載を加筆し書籍化。 |
| 貸出禁止区分 | 貸出許可 |